Les fruits

Les fruits


Les fruits sont de très bons aliments pour la santé. Gorgés de jus, ils sont pleins de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres qui sont indispensables à la bonne santé de nos corps.Les fruits sont pauvres en graisses, peu caloriques. Ils nous donnent de l’énergie et nous permettent d’éviter de prendre du poids.Les antioxydants que contiennent les fruits sont utilisés dans la prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires. Ce qui explique que les instances médicales internationales conseillent d’en manger au moins cinq portions par jour. Les fruits frais sont ceux qui contiennent le plus de vitamines, mais il faut les laver correctement et ne pas les peler, car la plus grande quantité de fibres se trouve sous la peau du fruit. Les fruits secs contiennent du potassium, du phosphore, du fer, des fibres et enfin des vitamines A et B. Il vaut mieux choisir des fruits de saison, car ils sont moins chers et de meilleure qualité. Pour les autres, il vaut mieux favoriser les fruits congelés qui ont gardé leurs vitamines et minéraux. Les jus de fruits qui regorgent de vitamines C ne contiennent pas de fibres. Il faut favoriser les jus « Pur Jus » afin de profiter de ses avantages. Les jus de fruits qui ne sont pas purs contiennent des arômes et sucres artificiels.

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